大南方蒸馏公司（Great Southern Distilling Company）是一家成熟且享誉国际的威士忌与金酒蒸馏企业，在澳大利亚西南部的奥尔巴尼（Albany）、波隆古拉（Porongurup）和玛格丽特河（Margaret River）设有三家蒸馏厂。公司由Cameron Syme于2004年创立，他已入选澳大利亚威士忌奖和澳大利亚蒸馏师协会名人堂。作为一家家族经营的企业，我们的蒸馏厂已发展为面向全球消费者，生产卓越的手工高端与极致烈酒的代表。我们提供世界级品质的威士忌、金酒、伏特加和利口酒系列。

我们秉持追求卓越、持续改进以及对可持续发展的承诺，这三大理念是推动大南方蒸馏公司每一款烈酒的核心支柱。我们使用西澳本地采购的原料和传统蒸馏工艺，确保每一瓶酒都达到最高品质。

选择大南方蒸馏公司，意味着为您的客户提供真正世界级、屡获殊荣、体现工艺精神与品质承诺的卓越烈酒。

莱姆伯纳斯威士忌曾两次荣获美国蒸馏协会颁发的“世界最佳国际威士忌”奖，五次获得世界威士忌大奖和澳大利亚蒸馏烈酒大奖的“最佳澳大利亚威士忌”称号，并被《威士忌圣经》评为“南半球最佳威士忌”。

莱姆伯纳斯单一麦芽威士忌是卓越工艺和理想气候的结晶，致力于生产完美成熟的威士忌。

这种威士忌采用优质的西澳大利亚谷物和来自奥尔巴尼地下含水层的纯净石灰岩过滤水酿造。酒液在曾用于波本酒的美国橡木桶中陈酿，然后在曾装过澳大利亚波特酒的二次填充桶中完成陈酿。对于泥煤威士忌，我们使用来自西南澳大利亚沃尔波尔巨人谷森林的泥煤。

我们为生产这种享誉世界的西澳大利亚威士忌感到无比自豪，这是一项在每个生产阶段都经过精心研究和不断改进的成果。